★キラクおおしろ｀ここだけの話´★

色使いが相変わらず鮮やかですね。みなっち店長！！

ほぼ毎年更新で、１１版目ですから、これぞ「継続は力なり」ですね。

このカタログのおかげで、千人を超えるヘビーユーザーを作り出していますからたいしたものです。

特に沖縄病にかかっている本土の沖縄ファンにとっては欠かせない必須ツールになりました。

沖縄の特産品である、黒糖菓子、ちんすこう、沖縄そば、泡盛、ウコンやシークワーサーなどの健康食品のみならず、ハーシーチョコをはじめとする輸入菓子やポークランチョンミート各種、コーヒーなども継続的に売れていて本とこのカタログの力は大です。

ブームが去り、店頭ではあまり見受けられなくなったもろみ酢やゴーヤー茶などもまだまだうちでは売れていますよ。

懐かしいと思った方は、どうぞキラクおおしろホームページにアクセスを！！

http://www.kiraku.jp

沖縄に何度も来ているのに、このカタログの存在を知らないあなた、もぐりって言われますよ。




今回のカタログの私の一押しは、宮古島「南国食楽Zu」さまのジャムとドレッシングです。

ここのオーナー宮城さんのこだわりと自信のこもった逸品を取り扱うことができて、ほんと幸せです。

先日開催された離島フェアでも、スペシャルな賞をいただいたようで、今後も目いっぱい追いかけていこうと思っています。

今回はカタログに出ていませんが、「南国食楽Zu」さまの作っている、キャラメルがこれまた最高です。

ドラゴンフルーツとマンゴーの２種類がありますが、素材の持つ本来の味を生かして、一度食べたらまた食べてみたいと思わす職人技を感じる逸品。

うちは専門がお菓子なので、このキャラメルでオリジナルの商品を作ってみたいと考えています。

それまでもうしばらくお待ちください。

キラクおおしろとしては、こだわりをもって沖縄の素材を生かした食を追及しているメーカーさんを追っかけていきたいと考えています。

沖縄の付加価値作りに少しでも貢献するのが、当社の使命だと思っています。