★キラクおおしろ｀ここだけの話´★

カナダブルックサイド社の「プレミアムフルーツ＆ナッツ」。

まちがいなく、今春の当店一押し商品！！

去年の今頃、東京羽田空港のプラザスタイルで見かけて、ようやく仕入れまでこぎつけた商品です。

プラザスタイルでは、人気№1商品で、私も食べた瞬間からとりこになりました。

チョコレートよりもフルーツの酸味が引き立ち、チョコを食っているのか、フルーツを食べているのか判断がつかないほど、絶妙なバランスがあって、それが今まで経験したことのない心地よさを感じます。

実は今まで、フルーツ入りのチョコレートでうまいと感じたものがなく、最初はあまり期待していなかったのです。

いやいやいや、これには参りました。

フルーツの種類によって、ミルクチョコを基本に、チョコをダークにしたり、ホワイトチョコにしたりしています。

ミルクチョコも分量を控えめして、甘さを極力抑えている感じがします。

フルーツのみずみずしさが感じられるのはチョコがあくまで、フルーツの引き立て役に徹しているからで、上品という表現がぴったりなチョコレートです。

去年あたりから、ドライフルーツが脚光を浴びているようで、フルーツ系のスイーツが面白くなりそうです。

これから、夏にかけてフルーツを生かしたお菓子や食材を集めてみようと企画しています。

このブルックサイドのフルーツチョコはその中心となることは間違いなしです。

これをあわせて、8種類のフルーツもしくはナッツチョコを仕入れしましたので、これから随時ご紹介していきます。

お楽しみに！！今なら、試食も出していますのでどうぞお立ち寄りください。