★キラクおおしろ｀ここだけの話´★

  

６月２２日でお隣さん、ダッズガレージが閉店した。
3年前の８月３日にオープンして以来、
一緒に楽しく行き来していた。
毎月第３日曜日はガレージセールをしたり、
1周年記念の夏祭りもやった。
何よりもほぼ毎日のようにコーヒー飲みながら、
いろんな話をしたことが一番楽しかった。
店は閉めるけど、事務所は残るようなので、
また俺の暇つぶしに付き合ってもらいたいな。

で、その最終日、お隣さんたつやと同級生たかしと
3人で日曜日にもかかわらず、深夜まで飲んでしまった。
その日は、３時くらいから飲んでいたので、
ほぼ半日アルコール漬け。
たまには無性に飲みたくなる日もあるものだ。
と自分に言い聞かせて、それを理由に
二人を巻き込んで飲んでしまった。

そのつけは翌日深海にいるような二日酔い。
頭はクラクラ、腹はムカムカ、相変わらずの背中の痛み、
三重苦で何もする気なし。
とんだ慰霊の日になってしまった。

それでも、だんだんとポップコーンは売れるようになってきた。
ポップコーン目当てで来店するお客様が増えてきた。
ありがたいことだ。
先週土曜日のハイサイ市でもよく売れた。
その日の最高気温が32度あったので、
暑いとダメかな！？と思ったが、なんのその。
美味しさは暑さを凌駕するってか。

おそらく今週で梅雨明け。
沖縄は本格的な夏に突入する。
で、ポップコーンとアイスをコラボした、
新しいデザートも考えています。
試作したものはめっちゃ美味しかった。
乞うご期待。  

本日はポップコーン作りはお休み。
昨日からの疲れと肩の痛みのせいではない。
2ヶ月に一度の市立病院での定期診察に行くためだ。
心臓に毛がはえる？！という持病のせいで、
この２年以上定期的に診察をしてもらっている。
酒を飲めるようになって以来、
金をかけて不摂生をしてきた賜物だ。

以前はどうも足が向かなくいやいや行っていたが、
前回の4月以降、診察日が待ち遠しくなっている。
なぜなら体重が減り、あらゆる数値が改善されているから。
今回も期待を込めて、足取りも軽く30分かけて歩いていく。

診察の前に体重と血圧の測定。
2ヶ月ぶりに乗る体重計。
ジャーン、なんとまた３kg体重が減少。
前回も３kgおちていたので、トータル６kg減。
これで、10何年ぶりに身長から体重を差し引くと3桁になった。
もうメタボとは言わせない。

定期の診察も2ヶ月から3ヶ月に伸びた。
3ヶ月後は何kgになっているのだろう。
肩の痛みも重なる疲労も吹っ飛んでしまった。

要因は、朝からの規則正しい生活。
朝食をグリーンスムージーにして、他は食べないこと。
最大の要因はほぼ毎朝ポップコーンを作っていること。
これ結構肉体労働なんだよね。
付け加えると、車がないので何処へ行くにも歩くこと。
不便はダイエットに効果アリ。

金をかけて太って、金をかけて痩せていた自分とは決別。
これでもうリバウンドはしないだろうな。
自分の体にとって、今の生活は悪くない。  

今朝は左肩の裏側が焼けるように痛かった。
起きた瞬間、目が回ってしまった。
どうもここ一週間のハードワークに体が悲鳴を上げているようだ。
しかし、気分は悪くない。

先週末、土日曜日の２日間、
泊いゆまちの「お魚フェア」に出店した。

この出店にはかなりかけていたものがあり、
その３日前から気合を入れてポップコーンを作りこんだ。
量も然ることながら、質も今までで最高の出来になった。

しかし、初日は朝から大雨ザーザー。
二人の友人が開店設営に手伝ってくれたのに、
雨で商品が出せずにかなり出遅れてしまった。
そのあとも客足さっぱり。
だいたい気合を入れて臨むと空回りするのはよくあることだ。

翌日の日曜日は「父の日」。
この日の天気予報も一日中雨。
その上、10時からはワールドカップの日本戦。
状況は前日以上にいいことなし。
天はわれに味方せずか？！
しかし、会場に着いてみれば、昨日と打って変わって
オープン前からお客様で溢れていた。
ワールドカップなんのその。
お天気もどうにかもって、持ち込んだポップコーンは完売！！
いや～ありがたいな。
ジェットコースターみたいな2日間だった。

で、本日カラダは悲鳴を上げているが、気分爽快。
自分が作ったものを自分で売り込んで、
お客さんの反応を見るっていうこのプロセスはしんどいけど、
かなり楽しめるっていうことがわかった。
悪くないな。




  

週末はイベントに出るようになった。
さった土曜日は、国際通りサイオンスクエアに出店。
毎土曜日に開かれる那覇市主催の「ハイサイ市」に
うまく潜り込むことができた。
それに、うちのポップコーンのイメージに合うワゴンを利用できて、
かなりいい感じだ。

普段は３時から９時まで。
しかしこの日はラジオ沖縄の出張番組があって1時から。
ちょいと気合を入れて臨む予定だったが、
止むにやまれぬ深酒をしたため体調最悪。
これで９時までの8時間もつか心配だったが、
神様からの恵みか、夕方雨が降ってきて、
時間を繰り上げて終了＆撤収。
マシンで作った塩味のポップコーンが余ったので
お隣に出店していた豆腐屋さんに進呈。
そしたら、どっさりと好物のゆし豆腐が返ってきた。
その晩の夜飯にありつけて、めっちゃラッキーなのでした。

これで少しはイベントの要領がつかめてきた。
今週は泊いゆまちの「父の日魚まつり」に出店予定。
土日2日間で2万人の人出があるとのこと。
どんだけ売れるか楽しみだ。
っていうか、宣伝の予算がないので、
地道にクチコミで広げていくしかない。
お店は移動できないので、イベントに出るのが一番効果的かなと。
とにかくたくさんの人に食べてもらいたいな。

最近、お隣さんたつやとのコーヒータイムのトピックは、「屋台」。
まずはお店の横でかわいい屋台を置いて、
人寄せをしたらどうかと。
彼のセンスは抜群なので、きっと皆が目を見張る屋台ができるはずだ。
それをもって、イベントに出られたらいいな。
だんだんキラクザポップコーンが形になっていくようだ。
今はその過程を楽しもう。
悪くない。




  

先週の金曜日から日曜日までの３日間、
ポップコーン試食販売会を催した。

月末月初にもかかわらず、大勢のお客様が来店。
我がスタッフも一生懸命お声かけしたようで、
なんと3日間で159個のポップコーンが購入された。
一番人気は、リッチキャラメル。
まずはスタンダードを選ぶのは世の常か。

一番面白かった反応は,
女子高生に冷凍したキャラメルポップコーンの上に
バニラアイスをのせてキャラメルシロップをかけた
「ポップコーンサンデー」を試食させたとき。
「おじさ～ん、これがメニューになったら食べに来るよ」だって。
ポップコーンをデザートにするっていうのは結構新しいんじゃないかと思い、
早速お隣さんと作戦会議を開く。
ある程度構想は固まった。
近日中にメニューに載せようと考えている。

ポップコーン職人としてのルーチンワークで、
朝グリーンスムージーを飲みながら新聞を読む。
今朝の新聞は珍しくイイ事が書いてあった。
「型にハマるくらいその型を自分のものにしたら大したもの。
型通りの仕事が誰よりもきちんと出来たらすごいこと。」
リッツカールトンの前支社長の言葉だが、
いまの自分にはストンとおちる。
まずは型通りやってみること。
型が自分に身に付くまで一所懸命に。
そしたらいつの間にか、自分自身がその型になっている。
言葉はたやすいが、実践はそう簡単じゃない。

しかし、住み込みポップコーン職人として過ごしている時間は
結構規則正しい。
それもだんだん苦にならなくなってきている。
自分に型にはまった生き方もできるんだなと。
自由人を気取っていたつい最近までの自分がウソみたいだ。
これは成長なのか、退化なのか？
どっちゃでもいいが、今の精神状態は根拠のない自信が
徐々に湧いて軽くなってきている。
悪くない。