★キラクおおしろ｀ここだけの話´★

  

＄１＝￥１００セール開催中！！

早く来ないといいものから先になくなっちゃいますよ！！

  

スナックって言っても、おねーちゃんがいるところではありません。

ここで反応するのは、ぼうさい堂のおやじくらいだけど、、、

昨晩は、生まれて初めて、「フラ」を体験しました。ぼうさい堂のおやじらと一緒に。

如何に運動不足で、腹筋、背筋を鍛えていなかったか、痛感させられました。

小一時間くらいでしたが、汗びっしょりで、いい運動になりました。

その後のビールは格別でした。言うまでもなく。

ビールに合うのは、なんといってもスパイシーでアジクーターなスナックでしょう。

これからのシーズンに合わせて、スナックコーナーを倍にしました。

それと特売もやっていますので、早く来ないとなくなるよ。



  

ハリボーフルーティキッス　￥367

今までのハリボーとはちょっと路線の違うグミが登場！

何が違うって、このグミは柔らかい。

そこが乳白色のマシュマロみたいな柔らかいグミで、その上に乗っかっている透明なグミはさらに弾力性があります。

全体的にはプニョプニョしていて、あま噛みして、食感を楽しみたいですね。

で、十分楽しんだ後に噛みちぎると、中から果汁のジェルが出てきて、しっかりフルーティ。

果汁は3種類。ラズベリー、マンゴー、オレンジ。

ラズベリーとオレンジはわかったけど、マンゴーは言わないとわからない微妙な味。

1個で結構楽しめるので、グミファンにはぜひお試しいただきたいし、やわらかいので小さなお子様にも合うと思います。

今なら、試食も出していますので、レッツ　チャレンジ！！





  

とうとう来ました、年に一度の総決算！！

キラクおおしろは、決算月が5月で今週末は棚卸し。

売れ残った商品、賞味間近な商品、季節的に切り替えの商品などなど、セールコーナーでどんどん安くしまっせ。

これら在庫をお金に換えないと、私の給料が出ない！？

だからなにとぞ、まだまだ子供にもお金がかかるので、ゆたしくお願いします。

しっかし、インポートフーズだけで、1000アイテム以上あるから、ほんと管理が大変。

仕入れしたものがみんな気持ち良く売切れたらいうこと無いけど、「パレートの法則」通り、2割のアイテムで8割の売り上げをする状況はうちにも当てはまっています。

ということは8割のアイテムをしっかり売れ残らないよう管理しないと、せっかくみんなで努力して稼いだ利益が吹っ飛ぶ。

うちみたいな薄利多売の商売は、ロスを出さないことが本当に大事だと思います。

最悪は賞味切れて、廃棄すること。

100％ロスの上に、廃棄料もとられる。

それも嫌なんだけど、仕入れ先に申し訳ない。

はるばる海を渡って、異国から来た商品にも悪い。

作り手は、お客様においしく食べてもらうために、一生懸命作ったはずだから。

だから、うちでは賞味期限がある最後の日まで、売りつくします。

賞味期限は、「この商品がおいしく食べられる期限」のことですから、決して食べられないということではありません。

ここだけの話、賞味期限をしっかり検査機関を利用して、設定しているメーカーは大手は別にしてかなり少ない。

ほとんどが2，3年もつのに1年で設定しています。

あまり長いと、どんな添加物を使っているのって、変に勘ぐられるからっていうこともあるけど、日本では鮮度が一番だから。

「もったいない」ってものを大事にする文化があるのに、年間2百万トン以上の食糧廃棄を出している日本って、おかしいと思いません？







  

あまりにも暇だから、暇つぶしで遊んでいる訳ではございません。

これでも立派な作品。

実は大阪の遊書家、西口賢治先生に依頼されて、不肖私めが作った「夢」。

どうしても365人の「夢」を集めて、1冊の本にしたいとか。

字を書いても十人並みなので、自分らしくと思ったのが、チョコを並べたらどうかと。

構想10日。製作30分。

「夢」は甘くていいんじゃない！？  

新都心店の大家さん、タタバザールの根間夫妻が協力していますコンサートのご案内。

日時は、明日5月23日土曜日、会場17：30、開演18：30より

場所は、浦添市てだこホール　小ホールにて。

料金は、前売り2500円　当日3000円です。

このコンサートの収益金はすべてスリランカの教育支援および象を守るプロジェクトに使われるそうです。

スリランカといえば、やっと反政府勢力が鎮圧されて、内戦が終結したと大きく新聞でも取り上げられていました。

しかし元の平和な国になるためには、まだまだ時間もコストも必要でしょう。

民族間の遺恨は、根強いと聞いています。

そんなスリランカで、平和の象徴である象を守ろうという活動を支援している根間夫妻も、大人としてかっこよく生きています。

かっこいい大人たちが地球を救う！！、、、はず。


  

ピザハウス伊田典充さんの社長就任パーティのひとコマ。

20年ちょっとの長き専務職から、ようやく社長に就任。

その間、うちら2代目メンバーが社長に就任するたびに、「ご愁傷様」と皮肉っていた彼が、とうとう年貢を納めるときが来ました。

それもよりによって、100年に一度の大不況期に。

このパーティを主催したＰＨクラブは、伊田さんを除いてすべて会社社長。

最後の「ご愁傷様」を言うために、男性はタキシードを着こなして、女性はドレスコードで、盛大にかっこよく催されました。

途中、サプライズでディアマンテスのアルベルト城間さんのライブもあり、大盛り上がりでした。

普段は地位も名誉もある社長たちが、まじめに楽しく黒子に徹しておもてなしをしている姿は、かっこよかったです。

大人がかっこよく生きていくことが、子供たちにとって一番の教育だと思うのですが、いかがなもんでしょうか？

  

小さなお子様をもつお母さんは、食べ物に対してはかなり神経を使いますよね。

出来るだけ安心で安全で、なるべくなら子供が楽しくおいしく食べられるものをチョイスしたい。

もちろんそれがお手頃価格なら言うことなし！！

なぜこれを今まで紹介しなかったのか？おれの目は節穴かもしれん。

動物型クラッカーの老舗、アメリカスタウファ―社のアニマルクラッカー3種とアニマルビスケットが一つ。

どれも素朴な味わいで、飽きが来ない。

また子供と一緒になって、動物のあてっこをするのも、ほのぼのとしていいよね。

無添加無着色、ローファットでローカロリー、カルシウムも入っているから、安心安全。

価格も、定価￥３９９ながら、いま￥298で販売していますから、かなりお手頃。

子供だけでなく、カロリーが低いから、大人だって小腹すいたときにちょこっと満たすにはいいかも。

しかし、残念ながらこの子供にやさしいスタウファ―、明治製菓が輸入しているのですが、間もなく終売。

なんで？って感じ。

明治製菓さん、復活を再考お願いします！！



  

昨日は、まさしく夏の陽気の中、汗をかきかきガレージセールをタタバザールの根間社長と楽しみました。

今回、＄１（ワンダラー）セールは、かなり好評でした。

ドル紙幣で買う人はいませんでしたが、100円はかなりお値打ちだったはず。

お客様も普段の日曜日の2倍は来ていただきました。ありがとうございます！！

今月31日も、＄1セールをやる予定ですので、どうぞ大人買いしてくださいませ。

お値打ち情報を一つ。





以前にご紹介したバーガーキングブランドのポテトフライ「フレイムブレイド」と「ケチャップ＆フライズ」の2点が値下げになりました。

パチパチパチ。

その時は、味はいいんだけどブランドものは高いってコメントしたはず。

この言葉が通じたのかわかんないけど、￥３９９から￥３１５になりました。

これで多少な値ごろ感が出てきたと思います。

お試しあれ！！  

今度の日曜日は、月1恒例になりました、「ガレージセール」をやります。

今月はうちの会社の決算月でもあるので、在庫処分を考えています。

在庫が過剰にある商品、賞味期限が近い商品、棚替えのため切り替えられて行き場のなくなった商品などなどを集めて、“＄1セール”をやろうかなと。

今、為替でいうとだいたい＄１＝￥１００。

ありていにいえば、100均セール。

ただそこはインポートフーズを扱っているので、少し穿って、「ワンダラーセール」！！

何が出てくるかは、その日になってみないとわからない。

私の独断と偏見でやりますので！？

大人買いのチャンスでっせ！！

いつものようにタタバザールの輸入雑貨、プレイモービルのおもちゃも出ます。

みんな遊びに寄ってね！！


  

新都心の街に合うように、ちょこっとラッピングしてみました。

新都心店での南国キャラメルは、こんな感じでいかがでしょうか？

ＰＯＰも新都心店用でほしいのですが、みなっち店長、Ａ４版ぐらいでよろしくお願いします。


沖縄のお土産って感じでなくて、かわいいオシャレなプチギフトっぽく販売したいですね。

輸入のお菓子が持っているオシャレ感を南国キャラメルにプラスすると、結構化けるかも。

このキャラメルが持つ素材の良さをもっとＰＲ出来るように、洗練された衣装を着せたいですね。

華麗なるデビュー！！期待しています。
  

平和通り店店長みなっちのアイディアで、南国キャラメルをおしゃれなバッグに入れてみました。

沖縄のお土産って感じじゃなくて、ホワイトデイでもいける感じのプチギフトになっているよね。

空港のショップでこんなオシャレな感じで並んだら、バカ売れ間違いなし！？

早くデビューしないかな～。  

“南国キャラメル　パイン味”

宮古島から、食に関していつも新風をおこしている、南国食楽ＺＵ（ズー）さんとのコラボレーションで、生キャラメルを販売することになりました。

キャラメルといえば、北海道の花畑牧場のキャラメルや、宮崎のマンゴーキャラメルが、とっても有名です。

これらは生クリームがたっぷり入っていて、今までのキャラメルの常識を覆す口どけの良さとクリーミーさがうけています。

私の一度食べたことがありますが、キャラメルを食べ慣れているお菓子屋としては、これキャラメルなの？って言うのが第一印象でした。

冷蔵保存しないと溶けてしまうし、キャラメル本来の食感もないので、私からすれば生クリーム菓子！？

しかし、我が南国キャラメルは、本来のキャラメルの食感を残しながら、沖縄の食材の良さを十分引き出しているので、十分引けを取らず、“ブラボー！！“と言えるキャラメルだと確信しています。

上のパイン味は、沖縄さんのパインを使って、本土上手に酸味と甘みを引き出しています。噛めば噛むほど味がお口の中に広がっていくから、これぞキャラメル！！

“南国キャラメル　塩味”

塩は、宮古島産の雪塩を使用しています。

雪塩は、ミネラル含有世界一として、ギネスに認定されている、宮古島の宝。

なぜミネラルが豊富なのかは、雪塩工場に行くととくと説明してもらえるので、是非一度訪れてみてください。

この雪塩は、確かに少量でも塩辛さが出るのですが、ミネラルのせいなのか深ーいコクがあって甘みもあるんだよね。

それが、いい塩梅にキャラメルに練りこまれていて、今市販されているどこの塩キャラメルにも負けない自信があります。

素材の良さが当然あるのですが、一つ一つ丁寧に手作りしている、ＺＵさんのひたむきな職人としての気概が込められているので、さらに極上になるんだよね。

“南国キャラメル黒糖味”

今年宮古の多良間島でとれた、ほやほやの黒糖を使用しています。

国内大手のＭ製菓が出している、黒糖キャラメルとは比べ物にならないくらい、香ばしくて黒糖本来のうまみを出しています。

本物の黒糖をちょっと使うだけじゃ、実はそんなにコクも甘みも風味も出ないんだよね。

黒糖本来の風味を出すために、黒糖風味のキャラメルを使ったリ、シロップを使って、結構ごまかしているのが一般的。

なぜなら、黒糖自体がそんなあるわけでもなく、もちろんコストが高いから。

だから汎用している黒糖菓子には、本物の黒糖はほんの気持ちの分しか入っていませんから。

しかし、南国キャラメル黒糖味には、それこそ黒糖本来の味と風味と甘みがあります。

もちろん産地ならではの新鮮で良い素材と作り手のこだわりが存分に入っていますから。


南国キャラメルは、どれも素材を吟味して、一生懸命手作りしている商品ですから、大量生産ができません。

一粒一粒をしっかり噛みしめながら味わってほしいな。

たくさん作れないからこそ、本当に本物の良い商品が出来上がったと思います。

平和通り店、新都心店、そしてインターネットでも購入できますので、どうぞよろしくお願いします。





  

ＧＷは、めっちゃ天気が良かったですね。

まともに休んだのは日曜日だけでしたが、あとは適当に半日休んだりして過ごしていました。

半日をいかに充実して過ごそうかと考えたら、陽気も良いし、近くの新都心公園でジョギングしようと。

3月に入ってから、暖かくなってきたのでぼちぼちジョギングを始めていたのですが、でっぱらがなかなかへこまない。

へこまないどころか、下っぱらがとんがってきたのでやばいなと思っていた矢先。

このまま夏に突入すると、おいしいビールとお腹を隠すかりゆしウェアのせいで、間違いなく体重史上最高更新！？

さらにおいしいチョコや、スナック、早々今月から発売される、とってもおいしい南国キャラメルもあって、試食に事欠かないからやばいと思っていたところ。

私のジョギングは決めごとがあります。

ひとつは、スタートしたら1時間走り続けること。これが結構きつい。止まらない。歩かない。

ひとつは、終わった後に余力を残すこと。走り切った後にぶっ倒れるような疲労困憊では終わらない。これが大事！！だから最後の20分くらいはペースダウンしてゆっくり亀のように走る。

もうひとつは、ジョギングした後にストレッチをして、体をリセットする。これが気持ちいい。特に今どき、木陰は涼しいから言うことなし。

そうすれば、あと半日しっかり仕事はできます。

しかし、このジョギングをした日の夕方は、ビールはうまいし、飯もうまい。

昨晩も、焼き肉食い放題で、たっぷり2人前はほうりこんでしまいました。

これでは、当初の目的「お腹を引っ込める」は「ビールをおいしく飲む」に代わってしまいそう。

ところで、世の中の大人の30％がメタボになったら、CO2の排出量が爆発的に増えるとか。

私の存在自体が、環境に悪い影響を与えるなんて！！と考えたら、おー怖。

初志貫徹で、「お腹を引っ込める」を目的にして今年こそはメタボ解消といきたいものです。






  

チョコレートクロドホッパー￥４２０

これも最近入荷してきた、期待の大型新人！？です。

カナダ[クリス＆ラリー]クロドホッパー。

うちのかみさんが、2年くらい前からインターネットで流行っているということで、東京行った時にお土産に買わされたことから、仕入れにつながった商品です。

最初見た目は、チョコクランチの塊りなんだろうと高をくくっていたんですが、これがなんのなんの、たいした代物です。

チョコクランチ＝サクサク感の方程式は成り立つのですが、これはただのクランチではなく、グラハム粉でつくられたウエハースが入っており、これがガリガリ歯ごたえがあって、また後味が確かにグラハムクラッカーを食べた後のような香ばしさが残ります。

今までにない、チョコスナックって感じ。

ＨＰで調べると、このクロドホッパーはもともとヨーロッパアルプス地方のホームメイドスナックで、それをカナダのクリスとその親友ラリーが、ガレージ販売からサクセスストーリーを築き上げたとのこと。

見た目も味も素朴な感じがいいんだろうね。また、食感を大切にする日本人にも十分アピールしているんじゃないの。

特にうちなーんちゅは、こういったファンキーなチョコクランチがもともと好きだから、グイーっと広まるんじゃない！？

さらに種類が3つもあるから、食べ飽きないかも。

ダークチョコレートクロドホッパー
大人の味！？

クッキーズ＆クロドホッパー
グラハムウエハースにさらにダーククッキーが入った、ダブルでガリガリ楽しめるつわものです。
ちなみに私はこれが一番好きです。



  

「マザーズデイギフト」￥１５００

今週の日曜日は「母の日」ですね。

今日のエフエム沖縄の看板番組ハッピーアイランドでも「母の日特集」をしていました。冠スポンサーは、花キューピット。

確かにお花屋さんが大活躍する催事だから、一歩引きますが、少しはおっそわけくださいな。

っていうわけではないのですが、かわいく母の日のお菓子詰め合わせを作ってみました。

お菓子好きなお母さんには、うってつけの詰め合わせです。

おそらく、ほとんどのお母さんはダイエットを気にしていますから、半分以上はリターンがあるかも

もっとリターンが欲しい方は、さらにてんこ盛りの詰め合わせもあります。



「マザーズデイギフト大」￥２５００

また、最近新商品も入ってきていますし、セール品もありますので、ご自分で如何様にも詰め合わせることができますよ。

商売的にもありがたい日なんですが、一人の人間としても、「母」のことを考える良き日だと思います。

どうも親に対しては、照れ臭く後回しに考えてしまうのですが、一寸先は何が起こるか分からないので、「思い立ったが吉日」で即行動しましょう。私も含めてですが、、、


ところで話は変わりますが、ＧＷまっただ中で、我が愛車が、オーバーヒートしてしまい動かなくなってしまいました。

メーカーの工場が休みで、電話が転送されたところのＪＡＦサービスで危うく、レッカー代を取られるところでした。

そこは、地元の損保！大同火災のゆいサポートサービスを利用して、何とか只のレッカー移動で切り抜けたけど、明後日まで修理工場は休みなので、当分足がない。

んなわけで、代車が来るまで、かみさん働かせてのんびりしようかな！？














  

世の中、ＧＷまっただ中で、それでいてお天気も最高に良くて、お休みの方々がほんと、ねたましい。いやうらやましい。

昨日と一昨日休めば、8連休だもんね。

どうぞどうぞ、定額給付金をいただいて、大型連休を使って、豚インフルエンザが恐ろしい海外はやめて、安心安全な沖縄に来て、どんどんお金を落として欲しいな。

みんながお休みの時は、一生懸命働いて稼ぐのが一番！！お休みモードに負けずに頑張るぞ～！！

と気合を入れたところで、先日から続けています「ブルックサイド社」のフルーツボウルチョコをご紹介。

本日はベリー系を2種類。まずは、「ダークチョコレートボウルブルーベリー」。

今まで紹介してきたチョコも含めて、噛んで食べたほうがいいか、なめてチョコを溶かしてからフルーツを食べたほうがいいか、悩んでいましたが、結論は、どっちゃでも美味しい！！

コーティングしているチョコにも、しっかりフルーツの果汁がしみこんでいて、混然一体って言葉がぴったりきます。

ブルーベリーもダークチョコとばっちり相性がいい！！おススメです。





フルーツ系のチョコボウルは6種類あって、これが最後。

「ダークチョコボウルクランベリー」です。

これだけは、ほかの5種類とは違い、ドライフルーツがチョコの中に入っています。

何か意味があるのかわかりませんが、いまいちクランベリーになじみがないので、これといった印象は得られませんでした。

ただ、自然な感じはするので、ナチュラル志向派にはいいかも。

カナダの大自然を感じたい方はどうぞ！！

これらを試食しながら、喉をうるおしていたのは、下のナチュラルソーダ。





アメリカブルーススカイ社の「ナチュラルソーダライムグリーンティ風味」350ｍｌで158円どす。

見た目、グリーンティのソーダって不気味って感じがするんだけで、ライムの方がはるかに効いていて、とっても爽やか。

後味の最後の方で、あっお茶が入っているってわかる程度。

グリーンティソーダを飲みながら、フルーツボウルチョコを食べるなんて、イカシテいるんじゃない！？